2022年11月社课（第24期）作品汇总版（匿名）

吴地姿容

1、外卖
餐餐鱼肉伴酸辛，寒暑黄衣覆此身。何乃今时多贱业，安知来日乏高邻。深交知己二三子，漠对浮萍十亿人。白眼江湖多浪客，问道苍茫几佛神。


2、减兰·灯芯糕
挺身如笔，素面将心恒抱一。倘使分离，自有方圆向水湄。
那年倾盖，掌上怜君尘世外。月下重温，白发新新又故人。


3、腊鲢鱼
平生追碧水，到死逐兰烟。
身首驱名利，喉舌诋圣贤。
寻常江月岸，自在野梅边。
沽酒呼朋旧，脍成掷几钱。


4、功夫茶   
茶米煎汤备炭薪，执壶斟入四杯春。
关公巡检几番醉，韩信点兵一味醇。
待客尽欢交会久，呼邻相聚往来频。
漳城故事香堪忆，梦里红炉暖可亲。


小注：闽南人称茶叶为茶米。关公巡检和韩信点兵是功夫茶的冲泡手法，是俗语，与历史典故无关。


5、西江月.猫仔粥
鱿管虾仁鱼片，姜葱大米淳熬。清鲜绝美味谁调。若个心中知晓。
梦里馋虫欲动，家门直待人敲，闽音空落海天遥。每被猫粥烦恼。


小注：猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼鲜、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。也称猫粥。


6、虞美人.荔枝

千山霞剪枝新熟，簇蝶围清馥。红裳剥尽看冰肌。满颊天浆秾粹、莫能辞。
酸甜别是谁滋味，忍忆西园外。曲池斜度凤鸾桥，曾与玉人言笑、影深宵。


7、香辣狗肉
花不在今时，人亦不我知，九月九日夜，牢落又难期。宁可饮无酒，不可食无狗，江月飒爽风，岂肯因之负。芫荽覆姜片，沸汤小米椒，滋滋香四溢，漫作白云谣。前腿皮烂熟，轻滑殊少肉，辛劳其生前，抑或名来福。中耳清而脆，余音犹迢递，低头辩依稀：当年名招弟。寸排宜佐杯，愧对煲中魁，凉茶缓下火，忽疑是旺财。丹府觅却无，闻土已先诛？扪怀有所失，断不是泡芙。狗在砂锅煮，胡为撄鳞语，投箸茫然顾，隐隐多刀俎。城小夜色阔，江水去如脱，我身犹渐香，我骨老愈辣。一生濯沧浪，名姓未曾忘，他年拾骨师，指我曰阿黄。


8、鹧鸪天*宁波汤圆
一鼎腾腾翻海澜，骊龙颔底落珠丸。初时莹白渐怀墨，欲下还浮惹我怜。
羊脂腻，蜜饴甘。更兼香妙实难言。谁将太极揉成果，腹里乾坤思上元。


9、河豚
本是池中物，偏成席上珍。
同餐钦勇士，谜赠外乡人。


10、凤衔杯  糖油粑粑
小火糖油精磨米。熬成了、一锅惊喜。若街角斜阳，晚来圆映湘江水。色淡薄、香何已。
那些甜、那些腻。真朦胧、少年情味。算月下花前，几多和软清馨事。但空忆、黄昏里。


11、满江红*酱干记忆
胜雪肌肤，行方正、流光锻玉。便相许、故人旬日，酱香盈屋。小院春光浑沌了，烛窗馀梦婵娟续。是依稀、谁与立东墙，三年目。
时位易，晴无复，琳琅盛，眉空蹙。恰五湖归去，东施纷逐。不道徐君逢季子，可怜王母期周穆。甚难觅、山水画中鸥，秋风速。


12、诗寄盐水鸭
日月双丸如未动，四年无间一垂涎。方陪小酒成周恰，以括金陵不尽然。
水鸟何拘人事外，天渊相忆疫情先。他乡椒菽平生憾，能抵琴心亲晤缘。


13、米粉
筷底弯弯米线长，小城旧岁百嗦香。客行尝遍十三省，味最浓时忆故乡。


14、蛇羹
挑檐接山入，行灶对星罗。
玉龙沉鼎恨。豚脊调气和。
采菽滋甘旨，文火教销磨。
邀呼二三子，坐待发嗟哦。
交情攀更近，世事论犹多。
言谈三刻足，味欲半嘴沱。
温酒分台盏，妖香出吊锅。
寒瓷盛月魄，入腹化炎疴。


15、生查子   
为母意如何，知险犹需赴。纵做网中鱼，刀俎何曾惧。
今夜月明时，觉有双栖羽。愿遣笨身飞，不怕风吹去。


刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。刀鱼因滋味鲜美而遭大量捕捞，现在已经很少。


16、喝火令 *绿豆凉粉
撷翠东篱畔，研珠小磨坊。隔厨飘袅豆花香。谁挈一窗童影，翘盼水晶凉。
钓箸青葱饵，沾唇薄荷霜。递年风味又欣尝。似梦轻洇，似唤绕回廊。似月掌中微烁，捧起旧时光。


17、
美食有所思
有物居中央，唤名五脏府。窃扼生命津，永为同胞主。谋每阴晦中，驱役百骸苦。不共四体劳，坐获远田土。无时动蠕蠕，膏腴穷竭取。浮沉凭所好，渣滓变谷黍。大病积淤久，喉舌美哉语。翌日忽何时，躺平同死赴。美哉复哀哉，发此诗外绪。


18、五律一组•浮生有味是儿时
奶茶香
茶清牛乳白，釜煮味殊嘉。
斟满吹香霭，尝先噙露花。
热肠思再饮，津颊笑相夸。
风雪谁家夜，灯窗数影斜。

注：诗中奶茶是源自蒙古草原的传统正宗奶茶，大体是用普洱或砖茶熬出茶汤，兑鲜牛乳继续煮，滋味醇厚，茶香奶香独特浓郁，与街边奶茶店售品大不相同。


馄饨鲜
披衣人未觉，鸡唱母先听。
刀划纷纷玉，盘盈寸寸星。
炊烟升晓树，曙月落幽庭。
汤热嗔儿急，尝鲜笑忘形。


做豆腐
石磨如轮转，豆黄糜作浆。
釜烹云朵嫩，纱裹乳花香。
卤水金须点，笼烟玉要方。
葱青争雪白，趁热最宜尝。
注：指做卤水老豆腐。


腌酸菜
白菜冬藏宝，依墙棵棵青。
曝干缸坐满，腌久窖寒经。
脆缕醒牙软，酸汤滋脍腥。
香飘窗侧暖，讶雪笑边停。

吴地姿容

  
19、浣溪沙  和子饭
小米面条野韭花，一锅炖沸老南瓜。食前犹忆外婆家。
墟里炊烟今不在，归人何处话桑麻。秋风遇我舞蒹葭。
注:和子饭，其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，所谓“调和饭”。


20、炸丸子
坠入油锅可悔无，身非由己合江湖。分离骨肉若安在，忧患世人恐不殊。冷眼聊当鱼乐趣，拨灰忍见夜模糊。他年还拟乘槎去，任尔高飞识羽途。

21、青玉案  归乡悼重慈
春来又忆儿时景。暗灯下、伊人影。烹得黄花蔬一皿。难禁香馥，几回延颈。至味心头永。
十年才到青云岭。欲唤方知已酸哽。今我唤来谁与应。参差幽草，疏迟竹径。风细何堪听。


22、七绝   金花菜
盈盈冷翠正当时，佐味江鲜最合宜。
莫羡农家多盛馔，一尝唯恐客心痴。



23、古风  家乡干烧牛肉
毗蜀有镇曰茗店，头可摩云足临堑。
洌水肥泥少曾居，经年一肴食未厌。
此肴不赊天上肉，镇走东南现峡谷，
阳蘸风烟坡草肥，黄牛牧阵选栗犊。
犊生年余五百斤，奔筋未老肌嫩匀，
自宋合得老西儿味，至今鼎沸伊尹门。
材取腱子方为上，焯带初熟炉可旺，
庖丁须顾快朵颐，“十八子”剔片如掌。
豚膏菜脂翻将爆，酸丁辣芋转小煎，
待启唇齿舌漫卷，个中滋味已浑然。
易牙莫道汤羹胜，久煨五分输劲弹，
膳祖何谈酱卤香，味杂七成逊本鲜。
惜饭此肴莫在午，将军恼肚步蹒跚。
熏杯此肴爱伴夕，乘兴一夜见婵娟。
少窥肆中穿龙马，遥遥穿眼未断涎，
今为稻粱多逆旅，日不过旬仍痴缠。
每向异客嗟此兴，方知天下已传名，
周盛门店两千城，更把酒旗摇帝京。
天涯从此多寻觅，下箸详味终不得，
初忖其里秘有方，终归个自心怀癖。
多少白发乡愁梦里生，一事一物总关情。

24、
玉京谣   霉苋菜梗
狭路连障涌，趁雨凭风，待拟琅玕意。究苦难为，多情空付春水。渐岁晚、身软心茹，更不尽、吴盐梳翠。谁钟此。须知鲍室，时犹嫌矣。
泡光露影重迷，梦炭尘炉，淬软红一味。非属咸酸，蓬莱都渺无类。蕴箸间、星火余辉，射望眼、百廛千市。愁忽起。同好后来能几。




25、水洗椒子茶，茶采清明，一芽二、三叶或对夹叶，经三水三摊二揉，椒摘初伏暴晒，二者沸水冲泡之。

浣溪沙*水洗椒子茶一
年少随亲采碧绒，满山青绿满青瞳。风薰兰阁溢茶盅。
长夏紫泉馨腹底，晚春华液泽心宫。异乡弥漫更无穷。

浣溪沙.水洗椒子茶二
满屋飘香满屋融，座间阿母惜青葱。时光每煮现茶风。
少饮温凉萱庭足，中临冷暖四穹空。今持一盏与谁同？

26、
七律·题仙游县文旦柚
料是瑶台不胜幽，红尘恣意作仙游。
形神复道无双客，色味还称第一流。
曾傍美人锄雪月，也从学士序春秋。
年年此际消寒色，漫向天涯姓字留。

备注：仙游县度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名"文旦柚"，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名"度尾无籽蜜柚"。

27、永遇乐 湘西米豆腐
素面微黄，芳心略苦，何堪名状。日以消磨，夜来辗转，熬作愁模样。安然未语，倏然一笑，记取芙蓉镇上。奈初见、残霞薄暮，空教月明星朗。
几经年岁，寻常滋味，行客怎生能忘。山不烟时，水还澄处，但惹人重访。依稀风物，余怀一种，付与谁家门巷。怅归来、旅鸿声里，相思暗涨。

28、鹧鸪天*丹桂千层糕
泫露霑凝复浅红。纤香一缕浸秋风。乍开沸水浮星点，浆粉匀兼雪色同。
将甜蜜，寄盘中。交加层叠亦玲珑。人生细算应如是，于淡浓间看转篷。

29、七绝  红豆沙
一掬相思共雪研，轻含软润到腮边。
此羹已作寻常味，忽忆他年是少年。


30、七绝  喜得芝麻糊有记

寄来犹有细叮咛，水沸方能激异馨。
若我当窗持一碗，误谁行步忽然停。



31、永遇乐 真茗古茶

莽境淹迷，星霜未朽，神农踪迹。古木春枝，白蔷绿雪，陆羽多寻觅。话传渊远，经谈别具，仙隐自成标格。莫须夸、越瓷龙盏，烟云易散畴昔。
明前掬露，泉边试火，仍是熙熙来客。茶女莺声，真茗香沫，不到焉知得？桐君有录，深煎尤是，能遣世间清寂。趁偷闲、休辜明月，一壶浓碧。

32、蝶恋花   石榴
怀抱离离无数子。个个盈珠，恍若朱砂痣。欲嘱行人须在意，流连只恐相思悔。
世上痴儿能有几。人妒芳娇，五月风光旖。犹记当时花正沸，玉钩最爱裙边系。

33、七律  野韭菜
郊野逢春竞起苗，东风未若世情刁。
求生垄草锄都贱，无用皋兰养愈娇。
说似一蓬终不似，欲消宿命也难消。
留余片片荒田韭，末技防身拌海椒。
34、
醉妆词 客家米酒
客家酿，自家酿，回味醇如酱。
斟清酿，饮清酿，浮世忧堪忘。



35、
鹧鸪天·热干面
吹面天涯忆未休，乡愁一碗几难求。金黄半敛芝麻醤，翡翠初晴榨菜头。
香叶拌，辣油收。津津如是佐春秋。今宵提箸无滋味，眼底风回鹦鹉洲。

36、七律*元宝糍
元宝前生因梗米，清蒸水浸硬而坚。
千锤细凿雕龙凤，百练焚身刻众仙。
颜似黄金汤罐煮，味融唇齿慢熬煎。
他乡最盼新春夜，年末供桌此物先。
37、
五律 客中
雪后春风醒，山芽云上青。
柴纤团细火，香漫出窗棂。
老大一壶足，飘遥此夜停。
浮烟撩动处，恍惚见寒厅。

38、七绝  臭豆腐
世人好白我偏黑，五味兼收称不工。
莫笑江湖少青睐，只凭奇气识英雄。
39、
五律：剁椒鱼头
水里逍遥客，清蒸并上盘。
剁椒烹酒尽，葱白佐姜残。
酥拨诸君兴，辣牵吾辈欢。
生涯千顷浪，一晌觉天宽。

40、七绝    美食一组

驴肉荞面碗托
心叶朱茎绽雪霜，磨揉风骨知炎凉，天庭龙肉何须借，巷里寻声津已香。

长豆面
纤影泥窗石磨声，通宵百叠匹天成。星星蒿籽深相嵌，细细长长一段情。

猪排酸菜焖山药丸子
淡泊珍珠翡翠奇，朱颜欲改正迷离。人间烟火真滋味，富贵贫闲两得宜。

41、金缕曲*阳羡雪芽
遗我通仙梦。似千般、素瓷雪色，浓香飘送。青叶旋然泠泠月，印此金沙泉孔。剩案上、无端思涌。犹忆坡仙曾作赋，叹当初、阳羡烟云重。每忆及、心如奉。
寻常颜色惊人恐。再休提、洗尽尘心、玄蝉幽纵。赊尽红尘皆如此，秋色三分虚笼。却道是、无由称颂。净几明窗绯衣客，把流年、光影斑斓种。个中意、举杯共。

42、田艾籺

时节到正穷，轻寒尝憩止。
有艾出泽田，生在春风里。
晓来撷碧芽，嫩茸白而细。
挼得糯粉匀，入馅分一二。
一簸作咸香，一簸甜如蜜。
能唤故人心，都是家滋味。
如今客异乡，几回清梦起。
时节到正穷，艾绿春风未。

吴地姿容

43、

宴清都   病中感妻制燕窝羹有赋

四体潜秋气。知时病，病时知向谁倚？轻纱漏月，柔荑分雪，送云归水。红炉渐次氤氲，漫戏说，前身事已。更玉匙，搅过青春，还将旧梦勾起。
当时何处雕梁，争飞如此，匀香在彼。泥涂并羽，花林交颈，都衔诗里。江湖所谓濡沫，想也是，昔怀今比。有谢语，忽哽温喉，正回清味。  


44、浣溪沙一组•光阴滋味入山寻

榆钱儿煮饭

傍路村西一老榆。春风串串叶扶疏。儿童攀采笑相呼。
奉母钱青怜米细，留人珠白羡羹殊。天将富贵下吾庐。

桑葚儿止渴

盛夏郊游爱北山。携家石径向松巅。半坡亭后小盘桓。
思入梅林人正渴，转逢桑树果真鲜。丝丝甜沁笑痕弯。

山蘑菇

最忆秋林雨后天。采菇身探树丛间。携归满载日西残。
曝罢藏收余岁足，熬成汤卤顿时鲜。十分回味旧家山。

树柿子

柿树高高柿子黄。攀枝筐满入冬藏。雪窗颗颗艳如阳。
捧出玲珑凉沁露，剥开琥珀蜜融浆。津津吮尽指犹香。

注：家乡把结在树上的橘黄色柿子叫树柿子，以区别于普通的秧栽柿子（番茄）。树柿子流行吃冻过的，解冻后柿子肉成了浆糊状，剥开一个小口，嘬着吃，超甜。

45、清平乐一组•人间美味最吾乡

对夹
油酥小饼。炙上红炉顶。刀半剖开熏肉并。饱肚纷纷圆挺。
嚼来满口香酣。佐汤更足倾谈。不管身耽何处，都能思到城南。

注：城南对夹，店铺名，对夹最有名。

锅包肉
烧汁爆肉。快火翻红熟。片片酥香滋口腹。不枉此中人俗。
平生尝尽甜酸。何如此物相宽。回想儿时最爱，至今别样偏怜。

注：东北老城大菜，我家乡也流行。

糖枣
团团小小。颗颗黄金巧。雪霰糖衣甜似枣。原是面浆匀饱。
须臾捡尽堆盘。笑称滋味依然。白发吾家老父，点心独好当年。

注：糖枣，面点心，原自山西，我家乡也有。用料价格皆亲民，风靡旧乡村。父亲从小爱吃。

沙棘汁

风沙吹过。荆棘枝头果。簇簇星黄燎似火，酿也琼浆鲜糯。
轻尝可喜微甜。邀朋尽饮犹贪。别后几多回味，他乡无计重谙。

注：沙棘汁是家乡一种果汁饮料，野生沙棘果实酿制，别处未见有。

46、红薯粉
元自田间历苦辛，功成犹得赖乡人。
一朝端上席中去，纵使平常味亦珍。

47、忆江南  珍味
兴安岭，真味漫山间。冬有林禽轻逐鹿，夏燃篝火野蘑滩。歌起向云边。


1、友情
蝶恋花·石榴
屈指西风今又到。凉意悠悠，小盹三微秒。蝴蝶声尖将梦扰，枝头溅血秋娘闹。
开口与秋同一笑。秋也关情，赔套灯笼袄。秋日再掰红玛瑙。盈盈捧满秋光俏。

2、南乡子·排骨

—有感二师兄身价上天

“给我点灵魂！”撩火青椒乱了神。娇嫩藕娘眉眼笑：“郎君，煲里良宵最暖温。”
新配胜头婚。土豆锅中抹泪痕：“可记灶前灯下吻，阿门，几度能修又一春？”

3、踏莎行·大话铁板鱿鱼

潮水无情，皇天有爱。手持盲盒心澎湃。一声滴滴月光来，嗖嗖就去珊瑚海。
命系盈亏，运关成败。误差千里身何在。红唇铁板欲焚情，谁为食客谁为菜。


4、七律•粘豆包
文/贴地飞翔
难遣乡愁百味嫌，只须一品解神恹。
瓤沙剔透纯如雪，皮薄晶莹白似盐。
软糯牵肠无复厌，醇香入口几回黏。
玲珑红豆镶糜粉，多少相思齿上沾。

跑堂

  蔚为可观。。。

跑堂

辛苦主持、收集人。。。

嗟来斋

  感谢社课，季度考核完成了一半，留一半看你们的总决赛